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在東方春節、歐美聖誕節、伊斯蘭開齋節、印度排燈節、泰國潑水節等新年活動外,你知道還有一個全世界三億人口一起慶祝的「諾魯茲新年」嗎?在春分這一天,南南邀請「中亞之心 FUN絲路」的郭麗敏,分享諾魯茲在中亞各國的慶祝活動。
3月21日是太陽日照與黑夜時間等長的「春分」,也是「諾魯茲新年」的第一天。諾魯茲(Nowruz)在波斯語的意思是「新的一天」,是源自古波斯瑣羅亞斯德教(中國稱為祆教,俗稱拜火教)的傳統新年,至今已有超過三千年的歷史。
隨著波斯文化的擴散,諾魯茲節也流傳到伊朗高原以外其他亞洲國家、高加索,甚至巴爾幹半島,成為跨越國界、民族和宗教的傳統新年節日,進而發展出不同的慶祝習俗。
諾魯茲節在2009年被聯合國教科文組織列為人類重要無形文化資產,由亞塞拜然、印度、伊朗、吉爾吉斯、巴基斯坦、土耳其和烏茲別克共同申報,跨國列名。
圖/吉爾吉斯在新年裡進行賽馬及傳統角力
圖片提供/郭麗敏
《到南方》講堂|3月才過新年?三億人慶祝的春天盛宴——諾魯茲節Nowruz
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Samsa是中亞一種包著香料肉餡的餡餅,這次用麵粉、奶油、南瓜做成蛋奶素可食的酥餅,是烏茲別克、吉爾吉斯、塔吉克等國的街頭小吃。
以色澤深紅、茶味濃厚的紅茶,常以小玻璃杯盛裝,為中亞飲茶文化的代表。