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世界烤肉｜牛肉卡巴｜中東

世界烤肉｜牛肉卡巴｜中東

在烤爐旁，大口吃著烤肉，分享著彼此的近況，或許各地醃料調味不同，烤肉的真諦在於「分享」與「團聚」。今年中秋團圓一起把世界烤肉吃下肚，從異國烤肉探究炭烤的精髓，在月光下共度團圓時光。

全店，期間限定｜消費滿五千元免運

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NT$400
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商品描述

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｜關於牛肉卡巴
  • 成分：牛肉、羊肉、黑胡椒、鹽、孜然、阿勒坡辣椒、歐芹、丁香、荳蔻、芫荽籽、薑黃、肉桂
  • 重量：3塊250g
  • 提醒：此為7分熟，需充分加熱烹飪調理後再食用。（若需串籤，建議半退冰時即可穿上竹籤。）
  • 本道建議處理方式：1.烤箱 / 直火烤 - 退冰後，中火烤約 8–12 分鐘，持續翻面至表面焦香、中心熱透。2. 平底鍋煎 / 氣炸鍋 - 退冰後，中火煎熟或氣炸鍋 180°C 約 8–10 分鐘。
                                                   
中東一帶街邊盛行的經典美味「卡巴（Kebab）」，便是「烤肉」之意，隨處可見攤販兜售著充滿濃濃香料的牛、羊、雞肉串。將牛肉加上孜然、阿勒坡辣椒、薑黃、肉桂等香料，感受中東烤肉的靈魂。

｜製作者

｜建議食用方式

  • 每道菜餚出貨為冷凍調理包
  • 請依據每款調理包上所標示之烹調方式食用
  • 竹籤因運送過程易刺破真空包，部分品項不含竹籤，可自行選擇串烤或網烤
  • 最佳賞味：收到後一個月
  • 保存期限：冷凍保存三個月

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  • 食品寄出概不退換

一年一度的中秋佳節即接到來，不只台灣，無論是亞洲、非洲、拉丁美洲或是大洋洲，世界各地都有著獨具特色的火烤文化，用新鮮的原料，點綴各式香料，在炭火高燒或是土窯慢烘，鎖住食材的鮮甜美味，是節日慶典、文化儀式最重要的一環。…


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